Ce este mierea?

Mierea este lichidul dulce, cules din flori, preparat si depozitat de albine in faguri.
Cu o consistenta fluida sau vascoasa, mierea poate avea o aroma mai puternica si o culoare intre galben deschis si rosu, in functie de plantele si florile din care este obtinuta.

Compozitia mierii

Bogata in zaharuri (fructoza, glucoza, maltoza, zaharoza), vitamine si minerale, mierea este folosita astazi, in medicina moderna, pentru valoarea sa terapeutica si efectele regeneratoare asupra corpului uman.

Zaharuri

Fructoza, glucoza, maltoza, zaharoza

Vitamine

Complex B, C, A, D si K

Minerale

Potasiu, calciu, magneziu, fosfor

Proprietati terapeutice

Energizant Natural

Cel mai rapid si puternic energizant natural. Substantele pe care le contine sunt extrem de usor de asimilat de catre organism.

Antiinfectios Natural

Puternic antiinfectios natural care actioneaza asupra principalelor sisteme si aparate din organism.

Stimulent al Digestiei

Puternic antiinfectios natural care actioneaza asupra principalelor sisteme si aparate din organism.

Echilibru Endocrinic

Ajuta la mentinerea echilibrului endocrinic si regleaza activitatea principalelor glande din corp.

Cata miere trebuie sa consumam?

Sub 1 an

Nu se administreaza

1-3 ani

2-4 lingurite / zi

3-6 ani

4-6 lingurite / zi

Peste 6 ani

8 lingurite / zi

Adolescentii

15 lingurite / zi (70g)

Adulti

20 lingurite / zi (100g)

Principalele tipuri de miere

Pe langa efectele generale ale mierii, exista si proprietati particulare ale acesteia, in functie de provenienta sa

Mierea de mana

Obtinuta de pe frunzele de fag, frasin si stejar, acest sort de miere are proprietati laxative mult mai puternice decat celelalte tipuri de miere; are efect antiinflamator asupra tubului digestiv si favorizeaza totodata eliminarea toxinelor din corp

Mierea de zmeura

Cu o aroma usoara de zmeura si o culoare albicioasa specifica, mierea din floare de zmura regleaza activitatea ovarelor si previne aparitia unor afectiuni ca osteoporoza si sclerodermia

Mierea de tei

Cu un parfum inconfundabil, mierea de tei este apreciata pentru proprietatile sale sale calmante fiind recomandata in tratamentul afectiunilor sistemului nevos si insomnii

Mierea de menta

Cu un gust racoritor dulce-acrisor datorat mentei, acest tip de miere poate fi folosit antitusiv, bronhodilatator, calmant gastric, analgezic sau antispastic. Totodata, usureaza digestia si combate balonarea

Mierea de floarea-soarelui

Ca si floarea din care provine acest sort de miere bogat in flavonoizi,uleiuri volatile si substante minerale are proprietati tonice psihice si tonice generale, este afridisiac si stimuleaza imunitatea

Mierea de trifoi

Are o actiune diuretica foarte buna ajutand la eliminarea apei in exces din tesuturi; ajuta la fixarea calciului in oase, iar la femei favorizeaza accentuarea caracterelor feminine

Mierea de brad si alte conifere

Foarte rar acest sort de miere are proprietati exceptionale asupra plamanilor si sistemului respirator beneficiind de proprietati antiinfectioase, expectorante, antitusive si, atunci cand este consumata cu tot cu fagure, bronhodilatatoare

Mierea de mac

Cu o culoare inchisa, specifica, mierea de mac are un puternic efect de somnifer, antispastic si anafrodiziac

Mierea de salcam

Saraca in glocoza, dar bogata in fructoza, mierea de salcam are proprietati calmante. Se recomanda drept calmant psihic sau gastric, dar si ca stimulent pentru activitatea cardiaca

Mierea poliflora

Din punct de vedere al proprietatilor terapeutice mierea poliflora reprezinta cel mai complex tip de miere ale carui proprietati terapeutice difera in functie de regiunea din care este recoltata

Proprietati terapeutice

Procesul de zaharisire sau cristalizarea mierii este un proces natural si nu reprezinta o deteriorare a mierii, din contra o dovada a autenticitatii produsului.

Prin natura ei mierea contine apa, glucoza, vitamine si minerale produse de albine. Prin caracteristicile naturale pe care le au, toate sorturile de miere din tara noastra se cristalizeaza relativ repede; exceptie face sortul miere de salcam care are un proces de cristalizare lent.

Important: Mierea cristalizata are aceleasi proprietati benefice organismului uman ca si mierea in stare lichida. Pentru decristalizare putem incalzi la maxim 40 de grade.